1898 : Fondée par les familles Thomas et Pelen, la chocolaterie Révillon voit le jour à Lyon, avenue Leclerc.

1900-1950 : Durant les années de guerre, l’entreprise parvient à prospérer et développe son savoir faire de chocolatier (tablettes, boîtages et papillotes). Mais les années suivantes sont difficiles avec des outillages devenus obsolètes, l'annonce des groupements industriels nationaux et le développement de la grande distribution. Les familles décident alors de trouver un repreneur.

1969 : Le Groupe Soparind (groupe privé familial français qui investit dans l’agro-alimentaire) rachète deux entreprises complémentaires : Révillon, spécialisé dans le chocolat et Favier Milliat, implantée à Roanne (42) et spécialisée dans la confiserie de sucre.

1972 : Déménagement de la nouvelle chocolaterie Révillon à Roanne (42).

1984 : Révillon Chocolatier réoriente son activité et abandonne le métier de confiseur lié à Favier Milliat pour se consacrer à la fabrication de chocolats saisonniers (Noël et Pâques) haut de gamme, dont les papillotes, stars incontournables du patrimoine gastronomique régional.

2008 : Révillon Chocolatier fête ses 110 ans !