Jacques Klaus :fondateur de la chocolaterie Klaus.

Toujours à la recherche de nouveaux procédés de fabrication, Jacques Klaus a sans cesse innové et fut reconnu par tous comme le fondateur de la confiserie suisse au stade industriel. En 1903, il installa une deuxième fabrique en France à Morteau (25).

Confiseur chocolatier, depuis 1856, au Locle (Suisse) puis à Morteau (France), Jacques Klaus reconnu comme l’un des pionniers du chocolat suisse, étend la renommée de ses produits grâce à un remarquable esprit d’initiative. Il développe industriellement son activité avec une exigence de haute qualité et d’innovation qui fait encore aujourd’hui la réputation de la marque.