François Geisweiler fonde à Nuits-Saint-Georges une maison de vin en 1804. De renommée internationale, la « Maison Geisweiler et Fils » servit alors les principales cours royales européennes. La marque eut son siège à Nuits-Saint-Georges pendant près de deux siècles, y connut différents propriétaires, dont un, nommé Rossigneux, fit dessiner un rossignol sur les étiquettes des bouteilles de vin.
