Les cafés MASSET avaient un magasin de vente à Bordeaux, 140 et 142, Rue Ste-Catherine, mais l'importante usine était située au Bouscat, à l'angle de la route du Médoc (actuellement " Avenue de la Libération – Charles De Gaulle " et du chemin Caboy (actuellement "rue Caboy").

Pendant la guerre, un incendie (cause inconnue) a ravagé l'usine qui a ensuite repris la production ...