La famille Cormouls-hpulèsse rachete en 1944 la société de l'Elephant Noir. En 1983, Nicolas Cormouls-Houlès fait ses premiers pas dans l'entreprise dirigée par son père Jacky. Trois ans plus tard, il quitte Toulouse, jusqu'en 1989, et se forme aux techniques de gestion américaines, au moment même où l'entreprise de torréfaction est vendue à l'américain Sarah Lee. En 1987, la marque Menguy's voit le jour grâce à l'extension de la technique du conditionnement sous vide du café, aux cacahuètes. A ce jour, seize ans plus tard, Menguy's se positionne comme le second acteur national des graines grillées salées derrière Benenuts et détient près de 45 % du marché (marques distributeurs comprises). A 42 ans, Nicolas Cormouls-Houlès préside le directoire de la société mère la Soficor dont le capital est contrôlé à 100% par plusieurs membres de la famille.