Fleurons économiques de l'agglomération castelroussine, les établissements Auga se sont installés avenue d'Argenton en 1956. La société avait été créée par Raymond Picard, après le rachat de la biscuiterie Saint-Luc, à la fin de la Seconde Guerre mondiale. En 1994, l'établissement compte 350 employés. En 2005, Auga est racheté par Brioche Pasquier, puis, après plusieurs rachats marqués par des choix économiques peu judicieux et l'absence d'investissements, ils ne sont plus que 143 salariés. La fermeture intervient en septembre 2008, laissant plusieurs dizaines de personnes sur le carreau.