Les usines allemandes "Hoffmann's stärke" ("stärke" signifie en allemand "amidon") ont ouvert en 1850 et ont cessé leur activité en 1990. Elle produisait de l'amidon de riz pour les ménagères.

L'amidon de riz, autrefois très couramment utilisé sur les cols de chemises ou les revers de manches pour garder l'aspect blanc immaculé, est connu sous forme liquide, en poudre ou en cristaux pour ses propriétés adoucissantes et protectrices. Son action se développe sous l’influence de l’humidité, de la température et de la pression. A son contact, une fine couche protectrice enveloppe les textiles et les protège de l'usure et des salissures. Selon la quantité utilisée, il peut également rendre la fibre textile plus souple ou plus rigide selon les besoins.

Le logo de la marque (un chat, symbole de propreté), a été dessiné par l'allemand Fedor Alexis Flinzer (1832-1911).

Curieusement, en France la compagnie marseillaise Ferrier lance en 1853 Un gros cube de savon "Le Chat", marque bien active aujourd'hui et l'affiche vintage est rééditée.