Cafés Maurice

Un livre relatant l’histoire des Cafés Maurice fleuron de l’économie varoise au siècle dernier, vient d'être publié chez Géhess éditions.

Le petit-fils du dernier PDG de l’entreprise, Boris TOUATY âgé de 19 ans, a décidé de rompre le silence qui entourait le destin de sa famille. Recueillant notamment auprès de son grand-père Jean-Claude MAURICE les souvenirs d’une famille meurtrie par les guerres, Boris a su rendre dans ce livre attachant et agréable à parcourir, l’itinéraire industriel des Cafés Maurice de son apogée à sa chute au début des années 80.

A la lecture de ce livre, on découvre une famille alsacienne fuyant en 1870 sa terre natale pour Haïti, une terre accueillante où naitra l’enseigne des Cafés Maurice. Quelques décennies plus tard, c’est à Toulon que la famille s'installera et développera l’entreprise dont l’usine installée au pied du Mont Faron, inondera de ses parfums la ville de Toulon.

 


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Marque vue 132 fois - Créée le 11 Octobre 2016 - Modifiée le 17 Octobre 2018 Retour
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