Montoux

La brûlerie des cafés Montoux est édifiée en 1903 pour Maximin Montoux, qui y transfère l'usine achetée en 1882 par Mme Bourreau à qui il succède : la capacité de production est alors de 800 à 1000 kg de café torréfié par jour ; l'établissement est le deuxième de Poitiers après la maison Gilbert fondée en 1902 ; l'activité cesse en 1970 et le bâtiment est converti en magasin de commerce.

En 1918, le matériel de fabrication allemande est entraîné par une force de 4 CV environ ; en 1931, la torréfaction et l'emballage sont entièrement mécanisés.

 


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Marque vue 209 fois - Créée le 05 Octobre 2016 - Modifiée le 15 Decembre 2018 Retour
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