Au n°31 du Boulevard d’Athènes, aujourd’hui occupé par le Centre régional de documentation pédagogique de l’Académie d’Aix-Marseille, se trouvait l’Hôtel Splendide, un établissement de luxe qui joua un rôle important pendant la deuxième guerre mondiale…il s’y déroula en secret le sauvetage de milliers de juifs mais il fut aussi malgré lui un des acteurs de la destruction des quartiers nord du Vieux-Port.

Propriété d’une société parisienne le Splendide pris la suite d’un autre grand établissement de luxe, le Grand Hôtel de Russie et d’Angleterre édifié à la fin du 19ème siècle. L’hôtel Splendide bénéficia de très important travaux d’aménagement en 1918-1919.  Il dispose alors de 200 chambres avec salle de bain ou cabinet de toilette, d’un restaurant et d’un garage privé pour 40 voitures avec son propre atelier de réparation automobile.  L’hôtel comportait des salles richement décorées avec un restaurant très réputé. Les clients bénéficiaient d’une salle de billard, d’un salon de lecture, d’une salle des fêtes, d’un fumoir, d’un jardin d’hiver, et d’un bar.