La Fabrique Alsacienne de Produits Alimentaires avait été créée en 1919 par Adolphe Ancel, jusqu'ici diffuseur des produits alimentaires de la firme allemande Oetker en France. Après avoir acheté les droits de fabrication, en 1919, il les commercialisa sous son propre nom (marque Ancel). Initialement logés dans un bâtiment présentant 2 étages carrés, les ateliers de fabrication sont agrandis, dès 1922, par l'ajout d'un troisième étage carré. Cette extension ne permit pas de répondre au développement soutenu des activités et A. Ancel quitta le boulevard du Président Wilson, en 1931, pour installer sa nouvelle usine dans la zone industrielle de la Meinau (28 rue Lafayette). L'ancienne F.A.P.A., fut occupée par la suite comme entrepôt industriel par l'entreprise en bâtiment Komment (1938) puis comme entrepôt commercial de papiers peints, peinture et vernis (entre 1960 et les années 1990). Les bâtiments ont aujourd'hui disparu et ont laissé place à un immeuble à logements.