Peu d'information sur cette marque, toutefois dans « Le Bottin des professions » de 1962 indique BALKAN, 2 rue de la Cossonnerie, Paris 1er (T. CEN-77-00) puis YAOURT BALKAN, 40 rue Martre, Clichy (PER-11-65).

Ces yaourts proviennent de la "cité laitière" - 42 rue Martre à Clichy sur seine (indication trouvée au verso d'un protège-cahier).