Banyuls-Trilles
Domaine
BoissonThème
Apéritifs au quinquinaAnnée de création
Vers 1900
Les vignerons de Banyuls ont souvent été des pionniers au niveau de la protection et de la reconnaissance officielle de leurs vins. Une réglementation de 1907, puis le régime des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) en 1936 confirment cette notoriété. Et c’est toujours dans cette région de la Côte Vermeille que naît la première AOC en vin sec des P.-O. avec le « Collioure » en 1971. Qualité des vins, organisations économiques avec regroupement de vignerons dès 1905 à la cave Bartissol, regroupement des caves, premières marques des vins reconnus avec la Banyuls Trilles.