Zan

En 1884, la marque Zan est déposée. En 1892, l'ancienne usine de La Californie (ou du moulin de Gentil) est fermée au profit d'un nouveau bâtiment, situé au Pont des Charrettes, toujours à Uzès.

La légende veut qu'un jour, Aubrespy aurait entendu un enfant demander à sa mère une confiserie à la réglisse, en zozotant : « Z’en veux, Maman, donne-moi-z’en ! ». Le directeur dépose alors la marque Zan, en 1884. Certaines publicités Zan déclineront à leur tour la petite phrase d’enfant : « Donne moi ZAN » ou d'autres jeux de mots comme « Goutez Zan ». Zan fabriquait différentes sortes de confiseries à la réglisse avec divers arômes, sous la forme de pastilles, en poudre… La plus connue est certainement la tablette Zan.

Au tournant du XXe siècle, le produit phare est le « bâton à sucer » entièrement composé d'extrait de réglisse et dont l'extrémité, aplatie, était marqué « Zan suc pur » : ce produit a totalement disparu. Une petite boîte de couleur rouge, en carton ou métallisée, contenant de petits bâtonnets noirs appelés « pastille », fut également commercialisée à cette époque. Les tablettes de forme rectangulaire et plate, vendues sous pochettes, étaient appelées « petits pains ».

La société prend le nom collectif de Teissonnière-Kreitmann en 1912, puis fut refondée sous la forme SARL Réglisse Zan en 1927. Elle fusionna avec la société Ricqlès en 1970 (qui avait acquis en 1962 la société Carénou & Tur, fondée à Moussac), rachète la société Florent en 1975, avant d'être rachetée par Haribo en 1987.

La plupart des produits Zan sont aujourd’hui fabriqués par Haribo : cette multinationale laisse son usine d'Uzès développer sa propre gamme et l'on assiste à un retour de commercialisation de ces produits, visant probablement le marché des nostalgiques. Il en existe aromatisé à l'anis (emballage rouge) ou à la menthe (emballage vert). Autrefois, il était également proposé aromatisé à la violette.

L'histoire de la réglisserie Zan est exposée au musée du bonbon d'Uzès qui occupe l'espace de l'ancienne usine.

 


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Les objets de la marque Zan
Marque vue 295 fois - Créée le 25 Avril 2016 - Modifiée le 15 Decembre 2018 Retour
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