Rouy
Domaine
AlimentationThème
Fromages/Crème de gruyèreAnnée de création
1870
Le Rouy est le nom d'une famille de fromager qui créa au siècle dernier, en Bourgogne, un fromage au lait de vache. Il est de forme carré, de 9 cm de côté et de 3 cm d'épaisseur. Ce fromage à pâte molle se présente dans un emballage carré de couleur orangée avec sur le dessus la représentation du fromage.