Piper-Heidsieck est une maison de champagne fondée par Florens-Louis Heidsieck en 1785 à Reims. Piper-Heidsieck est acquise par le groupe Rémy Cointreau en 1988, puis revendue le 8 juillet 2011 au groupe de luxe français EPI  (Entreprise Patrimoniale d’Investissements) contrôlé par la famille Descours.

Depuis juin 2015, le président de Piper-Heidsieck est Damien Lafaurie.