Perles du Japon, A Chapu
Domaine
AlimentationThèmes
TapiocaAnnée de création
1890
Le tapioca ordinaire se présente sous forme de grains irréguliers d'environ 3 mm. Les « perles du Japon » une spécialité culinaire en forme de petite billes de 3 mm fabriquées à partir de fécule de manioc