Apéritif vivifiant à la sève de pin.
Produit par la distillerie Mouchotte Frères.
Octave Mouchotte avait succédé à son père qui avait créé une distillerie à Paris en 1820. Elle sera transférée à Saint-Mandé dans la Seine (aujourd'hui le Val-de-Marne) en 1870. Après l'interdiction de l'absinthe, la distillerie devenue Mouchotte Frères, se reconvertit dans les anisés et lance le Pernis en 1925.