La Fromagerie des Chaumes est une entreprise de l'industrie laitière qui fabrique des fromages industriels. Cette société appartient au groupe Savencia. L'usine principale est située à Jurançon à côté de Pau. Cette entreprise possède également des sites de transformation au Pays basque à Mauléon-Licharre et Viodos et en Dordogne à Saint-Antoine-de-Breuilh.

La Fromagerie des Chaumes fabrique des fromages depuis 1976. L'entreprise est un important employeur local, avec plus de 350 salariés.