De Laage

Maison de cognac fondée à Cognac vers 1856 par Théophile de Laage de Meux, qui créé une annexe à Saint-Savinien vers 1875 lors de la création de la voie de chemin de fer. De cette époque datent les chais et le logement-bureau. Jusque dans les années 1920, on y distille du cognac qui est ensuite vieilli en chais et commercialisé en bouteilles ou en fûts ; plus tard ne se pratiquent plus sur place que le vieillissement et la mise en bouteilles. Les wagons entrent dans les chais grâce à une plaque-tournante. A partir des années 1950, l'activité se tourne vers la vinification pour élaborer des bases de vins mousseux, et l'entreprise se dote de cuves en inox d'une contenance de 1500 à 2500 hl. Un nouveau chai est bâti en 1965. En 1976, l'entreprise, restée familiale, est vendue au groupe Berger.
Dans les années 1930, l'entreprise emploie environ 17 personnes, dont une dizaine de femmes qui travaillent de manière épisodique. Actuellement 7 personnes y travaillent.


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Marque vue 182 fois - Créée le 17 Janvier 2016 - Modifiée le 14 Decembre 2018 Retour
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